Japanse Oolong (50g))

Oolong thee heeft zijn oorsprong in China, in de provincie Fujian. Door het productieproces wordt Oolong tussen groene thee en zwarte thee geplaatst, omdat de oxidatie niet volledig is. Het wordt voornamelijk geteeld in China in Taiwan, maar ook in Japan in mindere mate. Ook laag in caffeine, is het ideal in de avond.

Beoordeling: bitterheid: 3/10, aroma intensity: 7/10, smaakintensity: 7/10