Come prepare a tè matcha

Che cos'è he matcha? Questo tè iconico è fatto macinando the foglie di tè giapponesi (Tencha) in una polvere fine, che viene poi mescolata direttamente con acqua calda. Questo differisce dal solito metodo di preparazione, in cui the foglie vengono semplicemente infused in acqua. It Matcha è uno dei tipi di tè più ricchi dal punto di vista nutrizionale. Godetevi it matcha in qualsiasi momento della giornata e godere della miriade di beneficiary nutrizionali (attenzione alla caffeina 😉).

Preparazione: 

1. Per prima cosa, metti il ​​bollitore e prisi una tazza, una ciotola o, se vuoi più autenticità, prova a usare un chawan, una tradizionale tazza di tè giapponese.
2. Una volta che the acqua bolle, waited for a minute or so to refine the temperatura dell'acqua sia di circa 80 ° C. Se acqua è troppo calda, il tuo tè potrebbe diventare troppo amaro.
3. Add a piccolo cucchiaino di matcha alla tazza e riempire con circa 60 ml di acqua calda.
4. Usando un chasen o una frusta, mescolare la polvere con acqua in modo che non rimangano grumi nel tè. Mescolare per un minuto facendo un movimento "W" fino a quando il tè ha un sacco di piccole bolle sulla surface e sembra slightly scintillating.

Il tuo tè è ora pronto, quindi siediti, rilassati e goditi il ​​tuo Matcha. 🍵

Suggerimento:

• Prova has regolare the quantity di acqua e matcha utilizzata fino a trovare il gusto che fa per te.
• Il tè verde matcha tradizionale è molto più amaro del normal tè verde, quindi potrebbe essere necessario qualcosa di dolce per bilanciare il gusto.

⚠️ Important Note: Matcha è abbastanza concentrateo in caffeina, prestare attention alla quantità che if desidera consumeare.

Hai qualche dubbio? Inizia con piccole quantità e aumenta man mano che vai.

Buona degustazione! 😋